Repas Japonais
Aujourd’hui un sujet particulier, un repas sur le Japon , qui ne s’est pas déroulé comme prévu, mais voici comment
Interprétation d’un velouté de topinambourg
Ce soir un coup de cœur, une assiette magnifique et frôlant la perfection à mon goût, vraiment… Cette recette n’est
Riz mariné aux légumes frais
Ce soir un exemple de plat réalisé en moins de 15 minutes, chrono en main, avec des produits frais, de
Cordon bleu
Ce soir un plat qui paraît tellement commun, mais qui est un plat mythique de la gastronomie française : Le
Hareng pomme à l’huile
Ce soir un plat traditionnel, qui mérite tellement de ne pas être oublié, le hareng pomme à l’huile … ici
Poireaux vinaigrette
Ce soir revisite du poireaux vinaigrette! Certains détracteurs diront : “oui c’est pas fou!”Pourtant! Bien fait ça peut être dingue!!!
Ravioles maison
Aujourd’hui une réalisation exceptionnelle qui sent bon l’Italie, c’est une découverte pour moi également, je vous demanderait donc de l’indulgence..
Smash Burger
Des burgers on en a déjà vu des milliers, mais “le smash burger” vous connaissez?!! l’origine se dispute entre plusieurs