Recettes et astuces culinaires

Tous les 3 jours, retrouvez un nouvel article, de différentes recettes, d’astuces culinaires, de critiques culinaires sur les restaurants.

Recettes - idée de repas

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Tartine truite et avocat

Aujourd’hui une idée apéritive sympathique : Une sorte de tartine tout en finesse, en relief et en saveur, à base

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Tartine radis noir et truites fumées

Aujourd’hui une recette apéritive ou d’entrée, assez exceptionnelle, une sorte de tartine ou bouchée selon son découpage Tailler à la

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Galette bretonne à l’andouillette

Aujourd’hui, une recette simple, mais malgré tout travaillée un minimum, une galette bretonne un peu chiadée : à l’andouillette de

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Yaourt Grec aux fruits frais et miel du péloponnèse

Ce soir un sujet très simple, mais tellement bon… Le yaourt Grec, avec des fruits frais et un trait de

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Les recettes populaires

Tonkatsu

  • 5 / 5

Aujourd’hui parlons du Tonkatsu! La recette japonaise de filets de porc frits, dont j’en ai fait ma propre version Mettre

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Samoussas

samoussas

Réalisation de samoussas avec un grand chef chinois, découverte de la façon dont les chinois travaillent énormément leur farce, on

Agneau ail et thym

Aujourd’hui honneur à L’agneau, ma viande préférée!!! Trop souvent mal jugé, car on le pense fort en goût, mais cette

tartine crostini

Crostini

Pas d’idée sur un soir en semaine? Le crostini ou la bruschetta sont là pour vous!!! Ce soir je vous

Bœuf de Kobe

Bœuf de Kobe

Pour ceux qui ne connaissent pas encore ce délice, le Wagyu, alias bœuf de Kobe, viande ultra persillée dont les

Marinade au barbecue

🍥 Ce soir une marinade/grillade simple, faite en campement, avec les moyens du bord : 😘 – Quelques cuillères à

A propos de moi

Je rêve de devenir un jour critique culinaire de renom, en attendant de peut être y arriver un jour… je travail durement tous les sujets qui touchent de près ou de loin à la cuisine, retrouvez mes recettes, idées et astuces en tout genre 😉

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