Recettes et astuces culinaires

Tous les 3 jours, retrouvez un nouvel article, de différentes recettes, d’astuces culinaires, de critiques culinaires sur les restaurants.

Recettes - idée de repas

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Tartine truite et avocat

Aujourd’hui une idée apéritive sympathique : Une sorte de tartine tout en finesse, en relief et en saveur, à base

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Tartine radis noir et truites fumées

Aujourd’hui une recette apéritive ou d’entrée, assez exceptionnelle, une sorte de tartine ou bouchée selon son découpage Tailler à la

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Galette bretonne à l’andouillette

Aujourd’hui, une recette simple, mais malgré tout travaillée un minimum, une galette bretonne un peu chiadée : à l’andouillette de

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Yaourt Grec aux fruits frais et miel du péloponnèse

Ce soir un sujet très simple, mais tellement bon… Le yaourt Grec, avec des fruits frais et un trait de

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Les recettes populaires

Tonkatsu

  • 5 / 5

Aujourd’hui parlons du Tonkatsu! La recette japonaise de filets de porc frits, dont j’en ai fait ma propre version Mettre

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Fondant au chocolat

Fondant au chocolat Belge CAILLEBAUT (recette du grand Pierre HERMÉ), ananas frais, copeaux de chocolats blanc et basilic Thaï Je

Œuf poché

Ce soir un sujet simple mais qui me tient à coeur : l’œuf poché Produit simple à l’honneur, mais qui

Maquereau mariné et grillé

Maquereau mariné et grillé au feux de bois, accompagné de son riz complet à l’huile de sésame et lumière sur

Pickles de courgettes

Pickles de courgettes!!! Idée pour l’apéro, super sympa et peu calorique! On est en pleine période de récolte des courgettes

bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

Aujourd’hui présentation d’un plat qu’on ne présente plus : Le bœuf bourguignon, mais revisitée à ma façon Dans une belle

A propos de moi

Je rêve de devenir un jour critique culinaire de renom, en attendant de peut être y arriver un jour… je travail durement tous les sujets qui touchent de près ou de loin à la cuisine, retrouvez mes recettes, idées et astuces en tout genre 😉

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