Recettes et astuces culinaires

Tous les 3 jours, retrouvez un nouvel article, de différentes recettes, d’astuces culinaires, de critiques culinaires sur les restaurants.

Recettes - idée de repas

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Tartine truite et avocat

Aujourd’hui une idée apéritive sympathique : Une sorte de tartine tout en finesse, en relief et en saveur, à base

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Tartine radis noir et truites fumées

Aujourd’hui une recette apéritive ou d’entrée, assez exceptionnelle, une sorte de tartine ou bouchée selon son découpage Tailler à la

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Galette bretonne à l’andouillette

Aujourd’hui, une recette simple, mais malgré tout travaillée un minimum, une galette bretonne un peu chiadée : à l’andouillette de

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Yaourt Grec aux fruits frais et miel du péloponnèse

Ce soir un sujet très simple, mais tellement bon… Le yaourt Grec, avec des fruits frais et un trait de

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Les recettes populaires

Tonkatsu

  • 5 / 5

Aujourd’hui parlons du Tonkatsu! La recette japonaise de filets de porc frits, dont j’en ai fait ma propre version Mettre

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Gigot de 7h cru avec des légumes

Gigot de 7h

Le gigot de 7h Cuisson longue à 120°, d’un gigot d’agneau, que personnellement je badigeonne d’un mélange d’ail, de beurre,

Œuf poché

Ce soir un sujet simple mais qui me tient à coeur : l’œuf poché Produit simple à l’honneur, mais qui

caviar d”oursin

J’aimerai vous présenter un produit exceptionnel aujourd’hui, le caviar d”oursin Très grosse découverte et révélation pour moi, Le caviar d´oursin

Poireaux vinaigrette

Ce soir revisite du poireaux vinaigrette! Certains détracteurs diront : “oui c’est pas fou!”Pourtant! Bien fait ça peut être dingue!!!

Le camembert au feu de bois

Recette gourmande, d’été comme d’hiver : Le camembert au feu de bois On peut le faire de manière très simple,

A propos de moi

Je rêve de devenir un jour critique culinaire de renom, en attendant de peut être y arriver un jour… je travail durement tous les sujets qui touchent de près ou de loin à la cuisine, retrouvez mes recettes, idées et astuces en tout genre 😉

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