Recettes et astuces culinaires
Tous les 3 jours, retrouvez un nouvel article, de différentes recettes, d’astuces culinaires, de critiques culinaires sur les restaurants.
Apéritif, Entrée
Tartine truite et avocat
Aujourd’hui une idée apéritive sympathique : Une sorte de tartine tout en finesse, en relief et en saveur, à base
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Entrée
Tartine radis noir et truites fumées
Aujourd’hui une recette apéritive ou d’entrée, assez exceptionnelle, une sorte de tartine ou bouchée selon son découpage Tailler à la
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Plat
Galette bretonne à l’andouillette
Aujourd’hui, une recette simple, mais malgré tout travaillée un minimum, une galette bretonne un peu chiadée : à l’andouillette de
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Dessert
Yaourt Grec aux fruits frais et miel du péloponnèse
Ce soir un sujet très simple, mais tellement bon… Le yaourt Grec, avec des fruits frais et un trait de
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Moules à l’infusion de gingembre et de poiré
Recette vraiment particulière aujourd’hui, de moules à l’infusion de gingembre et de poiré (cidre de poires) Recette créé à l’origine
caviar d”oursin
J’aimerai vous présenter un produit exceptionnel aujourd’hui, le caviar d”oursin Très grosse découverte et révélation pour moi, Le caviar d´oursin
Hachis parmentier
🍥 Aujourd’hui une recette “recyclage” par excellence, mais tellement goûteuse, qu’elle mérite à elle seule un article : Un hachis
Huiles infusées aux herbes
Réalisation que j’aime beaucoup réaliser et offrir : les huiles infusées aux herbes (principalement pour assaisonner un plat, une salade,
Épluchures de carottes sautées
Ce soir, une idée très particulière, puisqu’il s’agit d’utiliser/de recycler les épluchures de carottes Mais pourquoi me direz-vous?!!! Parce que
Je rêve de devenir un jour critique culinaire de renom, en attendant de peut être y arriver un jour… je travail durement tous les sujets qui touchent de près ou de loin à la cuisine, retrouvez mes recettes, idées et astuces en tout genre 😉
