Cheddar frais et jambon charcutier

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🍥 Ce soir à l’honneur, un plat du ch’nord 😘
Réalisé par mon pote Francois Launay
🔪 Faire fondre 1 cheddar frais dans 50cl de bière ambrée
– Badigeonner des grandes tartines de moutardes
– Déposer dessus une tranche de jambon charcutier
– Répandre le mélange homogène de bière et de cheddar
– Mettre au four et faire gratiner l’ensemble 😍
🥕 Dans le nord ils le servent avec des frites à la belge, chez nous on y a rajouté une petite salade de choux façon asiatique pour la fraîcheur 😘
🌶 À évidemment accompagner avec une bière du Nord 🤩

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