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Petite idée du jour, on sait que l’œil aide à séduire et à mettre en appétit, alors pensez à soigner la présentation, voir même à utiliser des éléments de présentations naturels, comme ici, une “tranche” de tronc d’arbre (mais ça pourrait être aussi un tronçon de bois creux, ou même d’écorce, qu’on protège avec du papier sulfurisé, bon apéro!
Le saucisson de canard vient de La cave de retz à bouaye dans la zone des coteaux)
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