Saumon confit
Aujourd’hui une idée sympa, originale et abordable pour un repas de fête : saumon confit à l’huile d’olive, aux agrumes et au piment d’Espelette, accompagné
Rouget avec ses petits légumes
Ce soir un plat simple et efficace, paraissant pourtant compliqué, mais il n’en est rien!!! Rouget avec ses petits légumes (inspiration méditerranéenne) Dans une poêle
Hachis parmentier
Aujourd’hui le plat recyclage par excellence, le hachis parmentier! Il nous restait du magret de canard, parfaitement cuit pour l’occasion, mais qui ne serait pas
Rouleaux de printemps
Ce soir une idée diététique, surtout après les fêtes, souvent synonymes de riches en calories, le rouleau de printemps – Tailler des carottes en bâtonnets
Filet de bar
Aujourd’hui, Filet de bar, accompagné de sa pomme darphin, sauce vierge et champignons bruns De préférence à la mandoline, râper de fins tronçons de pomme