Plat

Rouget avec ses petits légumes

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Ce soir un plat simple et efficace, paraissant pourtant compliqué, mais il n’en est rien!!! Rouget avec ses petits légumes (inspiration méditerranéenne) Dans une poêle

Tonkatsu

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Aujourd’hui parlons du Tonkatsu! La recette japonaise de filets de porc frits, dont j’en ai fait ma propre version Mettre vos filets recto/verso dans un

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Hachis parmentier

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Aujourd’hui le plat recyclage par excellence, le hachis parmentier! Il nous restait du magret de canard, parfaitement cuit pour l’occasion, mais qui ne serait pas

Rouleaux de printemps

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Ce soir une idée diététique, surtout après les fêtes, souvent synonymes de riches en calories, le rouleau de printemps – Tailler des carottes en bâtonnets

Filet de bar

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Aujourd’hui, Filet de bar, accompagné de sa pomme darphin, sauce vierge et champignons bruns De préférence à la mandoline, râper de fins tronçons de pomme